第19回いぶりんピック

第19回いぶりんピックへの参加はLoGoフォームよりお申し込みください

参加申し込みは下記外部リンクより申込できます。

また、山内地域課産業建設係（0182-53-2934）へ電話での申し込みも可能です。

• 第19回いぶりんピック参加申込み（外部リンク）

開催日

令和8年2月4日（水曜日）

開催時間

午前9時 から 午前11時30分 まで

場所

山内地区交流センター（山内庁舎2階）

対象

下記参加資格を満たしている方

申込み締め切り日

令和8年1月20日（火曜日）

申込みは終了しました。

申込み

電話またはオンライン申請（ページ上に申請フォームあります）

各部門の紹介

自慢のいぶりがっこを出品してみませんか？

参加資格を満たす方であればだれでも参加できます。

『いぶりがっこクラシカル部門』と『いぶりフリースタイル部門（1）（2）』の3部門を開催します。

 

いぶりがっこクラシカル部門

審査基準に基づいて自家製の「いぶりがっこ」を競う部門です。

金賞・銀賞・銅賞を受賞された方へは、賞状と記念品を贈呈いたします。

いぶりフリースタイル部門（1）（2）

「いぶし」を活かした漬物や創作料理を競う部門です。

今大会からフリースタイル部門を「漬物のもとを使ったたくあん漬け部門」と「大根以外の燻製食品及びたくあんを使用した料理等部門」の2部門になりました。

（例）いぶりにんじん、いぶりがっこ入りクリームチーズなど

最優秀賞・優秀賞を受賞した方へは、賞状と記念品を贈呈いたします。

参加資格と申込期限

参加資格

クラシカル部門

以下4点をすべて満たすこと

• 横手市在住で、販売用いぶりがっこを生産している方
• 出品したいぶりがっこを100本以上販売できる方
• 自家製かつ漬物のもと（たくあん漬け用製剤）を使わない製法で生産していること
• 甘み成分や添加物は天然由来のものを使用していること

 

フリースタイル部門（1）（2）

以下2点を満たすこと

• 出品作品は自家製であること
• 燻した食品そのものまたは燻した食品を使用した料理であること

 

申込期限

令和8年1月20日（火曜日）まで山内地域課産業建設係（0182-53-2934）にご連絡ください。

LoGoフォームからの申し込みも可能です。

申し込みの際は、「住所・氏名・連絡先・出場部門（複数可）」をお伝えください。

 

• 第19回いぶりんピック参加申込み（外部リンク）

応募様式

開催要項

• いぶりんピック開催要領(pdf) （PDF 154.9KB）

応募用紙

• クラシカル部門応募用紙 （Word 21.3KB）
• フリースタイル（1）部門応募用紙（いぶしたくあん漬け） （Word 21.4KB）
• フリースタイル（2）部門応募用紙(燻製) （Word 20.3KB）