こんにちは！平鹿学校給食センターです

平鹿学校給食センターでは、増田小・浅舞小・吉田小・増田中・平鹿中へ給食の提供を行っています。
食の衛生管理においては、学校給食衛生管理基準とHACCP（ハサップ）の概念に基づき安全・安心な給食提供を行っています。

HACCPとは？
食品等事業者自らが食中毒菌汚染や異物混入等の危害要因を把握したうえで、原材料の入荷から製品の出荷に至る全行程の中で、それらの危害要因を除去または低減させるために特に重要な工程を管理し製品の安全性を確保しようとする衛生管理の手法。

予定献立表

• 令和8年5月 （PDF 299.5KB）
• 令和8年4月 （PDF 573.1KB）

今月の給食を紹介します

令和8年4月

• 4月16日（木曜日）
  山菜うどん、牛乳、ふくたち入り厚焼き卵、ハムとごぼうのあえもの、お祝いいちごゼリー

小学校1年生も給食がスタートしました。入学、進級のお祝いとしていちごゼリーを付けました。厚焼き卵には秋田ならではの春の野菜「ふくたち」も入って、新しいスタートにふさわしい給食でした。

• 4月8日（水曜日）
  ごはん、牛乳、焼き肉、春雨サラダ、わかめのスープ

今日から令和8年度の給食がスタートしました。
豚肉を地元産の焼き肉のたれにじっくりと漬け込んでから、こんがりと焼いた焼き肉はごはんにぴったりの一品でした。
今年も1年間、横手市のおいしいものをたくさん取り入れた給食を作ります。