【酒】日の丸醸造株式会社
1689年創業。蔵名の「日の丸」は秋田藩主佐竹公の定紋「5本骨の扇の日の丸」に由来。酒銘「まんさくの花」は300年の伝統技と多種多様な酒米や酵母を駆使して日本酒の美味しさと愉しさを追求、さまざまな商品にチャレンジしています。
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