【終了しました】全国発酵食品サミットinよこて【よこて発酵WEEKイベント】

全国発酵食品サミットinよこては終了いたしました。
たくさんのご来場、ありがとうございました。

開催期間

令和4年10月21日（金曜日）から令和4年10月23日（日曜日）まで

開催時間

午前9時30分から午後5時00分まで
23日（日曜日）のみ午後4時で終了となります。

場所

秋田ふるさと村（秋田県横手市赤坂字富ヶ沢62-46）

対象

どなたでも

内容

当イベントは終了いたしました。

たくさんのご来場、ありがとうございました。

 

美味しいだけでなく、さまざまな健康機能が大注目されている発酵食品を食べて、買って、学んで、楽しめる3日間です！

 

• 発酵フォーラム・・・豪華・多彩なゲストを迎えてトークやディスカッションを繰り広げます。
• 発酵の学校 横手分校・・・発酵界のスペシャリストを講師に迎え、発酵について楽しく学べる特別講義を開催します。
• 全国発酵マルシェ・・・全国各地の発酵食品が大集合！ご当地発酵食品が購入できます！
• よこて発酵マルシェ・・・開催地・発酵のまち横手の発酵食品を買ってたんせ！
• いぶりエキスポ・・・全国の燻製食品が大集合！「いぶし小屋」も再現！
• のぞいてみよう！発酵の世界・・・発酵のメカニズムや機能性を楽しく学び、体験するコーナー
• 酒の横手フェア・・・開催地・横手にまつわる日本酒、ビール、ワインなどが勢ぞろい！

 

※当日は横手駅西口からのシャトルバスも運行予定です。

 

申込み

一部必要

発酵フォーラムと発酵の学校 横手分校に関しては事前申込が必要です。

定員に達したプログラムに関しては募集を終了しています。

詳しくは、関連情報欄の全国発酵食品サミットinよこて公式ホームページをご覧ください。