全国発酵食品サミットinよこて【よこて発酵WEEKイベント】

ページID1008153  更新日 2022年9月29日

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全国発酵食品サミットinよこてを開催します。
詳細については関連情報をご覧ください。

イベントカテゴリ: 催し・イベント

全国発酵食品サミットinよこて

開催期間

令和4年10月21日(金曜日)から令和4年10月23日(日曜日)まで

開催時間

午前9時30分から午後5時00分まで
23日(日曜日)のみ午後4時で終了となります。

開催場所

秋田ふるさと村(秋田県横手市赤坂字富ヶ沢62-46)

対象

どなたでも

内容

美味しいだけでなく、さまざまな健康機能が大注目されている発酵食品を食べて、買って、学んで、楽しめる3日間です!

 

  • 発酵フォーラム・・・豪華・多彩なゲストを迎えてトークやディスカッションを繰り広げます。
  • 発酵の学校 横手分校・・・発酵界のスペシャリストを講師に迎え、発酵について楽しく学べる特別講義を開催します。
  • 全国発酵マルシェ・・・全国各地の発酵食品が大集合!ご当地発酵食品が購入できます!
  • よこて発酵マルシェ・・・開催地・発酵のまち横手の発酵食品を買ってたんせ!
  • いぶりエキスポ・・・全国の燻製食品が大集合!「いぶし小屋」も再現!
  • のぞいてみよう!発酵の世界・・・発酵のメカニズムや機能性を楽しく学び、体験するコーナー
  • 酒の横手フェア・・・開催地・横手にまつわる日本酒、ビール、ワインなどが勢ぞろい!

 

※当日は横手駅西口からのシャトルバスも運行予定です。

 

申込み

一部必要

発酵フォーラムと発酵の学校 横手分校に関しては事前申込が必要です。

定員に達したプログラムに関しては募集を終了しています。

詳しくは、関連情報欄の全国発酵食品サミットinよこて公式ホームページをご覧ください。

イベント情報をiPhone・iPad端末のカレンダーに取り込めます。

このページに関するお問い合わせ

農林部食農推進課ブランド推進係
〒013-0354 秋田県横手市大雄字狐塚253番地(横手市園芸振興拠点センター)
電話:0182-35-2267 ファクス:0182-52-2727
お問い合わせフォームは専用フォームをご利用ください。