こんにちは!雄物川学校給食センターです。

ページID1009167  更新日 2023年11月28日

印刷大きな文字で印刷

雄物川学校給食センターでは、令和5年度より、雄物川小、大森小、横手明峰中へ給食の提供をします。

安全で安心な給食の提供はもちろんのこと、
地元産や旬の食材を多く取り入れ、季節を感じることのできる給食を提供します。

予定献立表

今月の給食を紹介します

令和5年11月

  • 11月27日(月曜日)
    ごはん、和風ハンバーグ、花野菜サラダ、根菜ごま汁、牛乳

11月27日の給食

今日は「減塩献立」です。
塩分の少ないハンバーグに大根おろしで作った和風ソースをかけています。
ブロッコリーやカリフラワーなどが入った花野菜サラダは、イタリアンドレッシングであえています。
根菜ごま汁は、さつま芋やごぼう、にんじん、れんこんが入ったみそ仕立ての汁物です。すりごまを加えているので、うす味でも風味良く食べられます。

  • 11月22日(水曜日)
    ごはん(サキホコレ)、さんまのかば焼き、おかかあえ、納豆汁、牛乳

11月22日の給食

今日のごはんは「サキホコレ」です。
県の事業により、ふだんの「あきたこまち」と同じ価格で提供できています。写真ではわかりにくいですが、つやがあり粒立ちが良く、ふっくらしていておいしいです。
統一料理の納豆汁は、いものこ、わらび、なめこ、豆腐、油揚げ、ねぎ、納豆汁の素、みそ、すべてが横手産です。
寒い冬を乗り切る栄養満点の郷土料理です。

令和5年9月

  • 9月27日(水曜日)
    ごはん、十豚(じゅっとん)の生姜焼き、秋野菜のさわやかあえ、いものこ汁、シャインマスカット、牛乳

十豚

シャインマスカット

9月27日の給食

今日は「よこてだいすき給食」です。
十豚は、十文字町で育ったブランド豚です。十文字中学校の3年生が提案してくれました。
天候不順の中、野菜やいものこやシャインマスカットを納めてくれた農家のみなさんにも感謝です。


  • 9月12日(火曜日)
    ごはん、鶏肉の梅こうじ揚げ、キャベツとツナのポン酢あえ、焼きのりのみそ汁、牛乳

9月5日の給食

今日は、「減塩献立」です。
塩こうじのうま味と梅肉のほのかな香りでひと味違った鶏肉の唐揚げになりました。あえものもごまたっぷりで、うす味でもおいしく食べられます。みそ汁は、焼きのりの風味がよく、だしが効いておいしく食べられました。

今日の給食の塩分は、小学校が1.9g、中学校が2.4gです。

  • 9月5日(火曜日)
    ナン、ポークコロッケソースがけ、キーマカレー、野菜スープ、はちみつレモンゼリー、牛乳

9月5日の給食

子どもたちも大好きなナンに、キーマカレーをつけて食べます。
野菜スープは秋田県産のしめじや、横手市産のキャベツや小松菜など野菜たっぷりです。
今日は残量も少なかったです!

令和5年8月

  • 8月31日(木曜日)
    冷やし中華(錦糸卵、もやし、きゅうり、にんじん)(パックスープ)、ポテトとツナのチーズ焼き、オレンジ、牛乳
具の盛り付け前
空の食器が配膳されます。
セルフで盛り付け
セルフで冷やし中華を盛り付けます。

猛暑日が続いていますが、今日は横手市で史上最高の39.2℃を記録しました。
今日は冷やし中華でよかったです。セルフで袋に入った麺を開け、具をのせてパックスープをかけて食べます。
オレンジも甘くておいしかったです。

令和5年7月

  • 7月21日(金曜日)「横手市統一料理 夏野菜カレー」
    麦ごはん、夏野菜カレー、ウインナー卵巻き、すいか、牛乳
横手のなす
横手のなすです。まだらに皮をむきます。
横手の完熟トマト
横手の完熟トマトです。皮を湯むきしてからカットします。

星型にんじん
にんじんを星型にくり抜いて茹でたら、
クラスの食缶に1個入れます。
これが当たった人はラッキーです!
あきた夏丸チッチェ
今日は雄物川のすいか「あきた夏丸チッチェ」も
つきます。今年は、株式会社吉田建設様よりプレゼント
していただきました!ありがとうございます。

具だくさんの釜
具だくさんの釜にカレールウを流し入れます。
夏野菜カレーの完成
夏野菜カレーの完成です!

食缶に盛り付け
食缶に盛り付けの際、星型にんじんを
1こ入れます。その上からまたカレーを盛ります。
7月21日の給食
カレーのかぼちゃはホクホク、すいかは甘くておいしかったです!

  • 7月11日(火曜日)
    ごはん、豚肉のごまがらめ、和風サラダ(パックドレッシング)、豆腐としいたけのみそ汁、パインゼリー、牛乳

7月11日の給食

今日は、「減塩献立」です。
揚げた豚肉にすりごまたっぷりのたれをかけて、茹で野菜には減塩の和風ドレッシングが添えてあります。ドレッシングは食べる直前にかけることで味を濃く感じることができます。みそ汁はうす味ですが、だしの香りとしいたけのうま味が感じられます。

今日の給食の塩分は、小学校1.9g、中学校2.4gです。

  • 7月7日(金曜日)
    ごはん、鶏肉の生姜焼き、梅昆布あえ、七夕風すまし汁、七夕ゼリー、牛乳

7月7日の給食

今日は、あいにくの曇り空ですが「七夕」です。
給食も星づくしです。地元の農家さんが、きゅうりを切った時、星形になるように栽培してくれました。
おくらは羽後町産です。

令和5年6月

  • 6月28日(水曜日)
    ごはん、さばのトマトみそ煮、ピーマンのカラフル炒め、八杯豆腐汁、牛乳

6月28日の給食

今日は、「雄物川のオリジナル減塩献立」です。
緑のピーマンは横手市産です。コチュジャンやオイスターソースで味付けをしています。八杯豆腐汁は、干ししいたけの戻し汁と生姜が効いたすまし汁です

センター見学会

そして、今日は雄物川小学校の2年2組のみなさんが見学に来ました。昨日は1組のみなさんが来ました。
2階の部屋から興味津々で1階の調理室を覗いています。質問したいことがいっぱいで、一生懸命にメモをしていました。苦手な食べ物が克服できたり、感謝の気持ちが芽生えてくれたらうれしいです。

  • 6月21日(水曜日)
    ごはん、揚げ出し豆腐のおろしあんかけ、もやしとほうれん草のあえもの、豚汁、牛乳

6月21日の給食

今日は、「減塩献立」です。
揚げ出し豆腐には、万能ねぎと大根おろしたっぷりのたれをかけています。あえものは、鶏がらスープとごま油を効かせて、豚汁はだしパックでじっくりだしをとり具だくさんにしています。
暑くなってきましたが、しっかり食べて夏バテを防止しましょう。

  • 6月9日(金曜日)
    ごはん、さんまのかば焼き、ごまあえ、みずかやき汁、牛乳

6月9日の給食

今日は、横手市の統一料理「みずかやき汁」です。
今年は、春に暑い日が多かったので、山菜が早くとれるそうです。いつもは6月下旬に提供していましたが、今年は上旬に提供できました。塩くじらではなく、豚肉を入れて食べやすくしています。

令和5年5月

  • 5月26日(金曜日)
    麦ごはん、ポークカレー、横手アスパラのサラダ、福神漬け、カスタードプリン、牛乳

5月26日の給食

今日は、横手市の統一料理「横手アスパラのサラダ」です。
食べやすいように小さくカットし、キャベツとにんじんとコーンと一緒にコールスロードレッシングであえています。
今が旬のアスパラですが、とても値段が高く、今日は高価な給食になりました。

  • 5月18日(木曜日)
    山菜うどん、わかめ入り厚焼き卵あんかけ、もやしソテー、鉄分ヨーグルト、牛乳

5月18日の給食

今日は、「鉄分たっぷりの日」です。
厚焼き卵にも鉄分が多く含まれますが、鉄分ヨーグルトで一日の鉄分を摂ることができます。
鉄分強化の食品も上手に利用して、不足しがちな鉄分の摂取に心がけましょう。

今日の給食の鉄分は、小学校9.7g、中学校9.9gです。

令和5年4月

  • 4月28日(金曜日)
    ごはん、さばのごま焼き、切り干し大根のカレー煮、キャベツのみそ汁、さくらゼリー、牛乳

4月28日の給食

今日は、「減塩献立」です。
さばは黒ごまがよいアクセントになって香ばしいです。切り干し大根はいつもとひと味違い、カレーの風味が食欲をそそります。みそ汁はだしが効いてうす味でもおいしいです。
今年は早い開花でしたが、さくらんぼの果汁を使ったかわいらしいさくらゼリーもつきました。

今日の給食の塩分は、小学校1.9g、中学校2.4gです。

  • 4月18日(火曜日)
    米粉パン、えびフライソースがけ(2本)、☆春キャベツと横手産しいたけのペペロンチーノ、ミネストローネ、牛乳

4月18日の給食

今日は、横手市の統一料理「春キャベツと横手産しいたけのペペロンチーノ」です。
青々としたやわらかい春キャベツでした。シャキシャキしておいしいです。横手産しいたけもよいうまみを出してくれています。


  • 4月14日(金曜日)
    わかめごはん、さくらシューマイ(2こ)、野菜炒め、茎わかめのスープ、お祝いいちごゼリー、牛乳

4月14日の給食

新年度になり、小学校一年生も給食が始まりました。
今日は春らしい桜色のシューマイです。お祝いのデザートもついています。おぼんも新しくなり、新鮮な気持ちで給食センターもスタートしています!

PDFファイルをご覧いただくには、「Adobe(R) Reader(R)」が必要です。お持ちでない方はアドビシステムズ社のサイト(新しいウィンドウ)からダウンロード(無料)してください。

このページに関するお問い合わせ

雄物川学校給食センター
〒013-0205秋田県横手市雄物川町今宿字鳴田140番地
電話:0182-22-5385 ファクス:0182-22-5380
お問い合わせフォームは専用フォームをご利用ください。